技术编号:589561
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种谷物饮料,尤其涉及一种天然发酵谷物饮料;此外,本发明还涉及该天然发酵谷物饮料的制备方法。背景技术 由于中国及东亚的广大消费人群都有乳糖酶缺乏症状,不能消化吸收牛奶中的乳糖,饮用牛奶后一般都会有腹胀,恶心,腹泻等过敏反应。谷物饮料针对这一问题,提出了一个良好的解决措施。谷物饮料是指用粮食谷物和水作为原料,经加工而成的乳状液体饮品。一般来说,谷物饮料被用作牛奶的替代品。其优点是对于乳糖酶缺乏的(东亚)消费人群来说,不会引起腹泻,腹胀,呕吐等过敏症...
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