个性化营养膳食的配制方法技术资料下载

技术编号:589625

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本发明涉及餐饮、食品领域,尤其涉及一种。背景技术 长期以来,由于我们的餐饮文化和传统观念只重视膳食的“色、香、味、型”和“环境”等外在感官因素,而不重视膳食的营养平衡及食物与体质的禁忌等内在物理因素,因此导致了现代人类膳食结构的不合理,引发了各类疾病。卫生部统计信息中心公布日常膳食结构不合理而导致营养不均衡,营养过剩或营养不良,所引起的慢性疾病主要有超重和肥胖,高血压、血脂异常,糖尿病,在16至64岁成人中的发生率已超过50%。我国因此每年造成的损失为30...
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