技术编号:5899200
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。, , 5, 5 -四甲基联苯胺用于检测添加在面粉中的过氧化苯甲酰的制作方法本发明属于食品添加剂检测领域,具体涉及过氧化苯甲酰的检测。背景技术过氧化苯甲酰(C14HltlO4,以下用BPO表示)是面粉生产加工领域常用的一种增白添加剂,过量的过氧化苯甲酰能造成食品中¢-胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素E等营养成分的大量破坏,而且食用含有过量过氧化苯甲酰水解生成的苯甲酸的小麦粉对肝脏非常有害,且容易引发多种疾病,出现牙龈出血、皮肤紫斑等症状,...
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