技术编号:590347
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种谷物芽及其用途,尤其是一种制作工艺简单、成本低,可 用于酶解皂苷或甙类,以制备活性更高的低糖基次生皂苷、甙或甙元的皂苷或 甙糖苷酶活性高的谷物芽。背景技术中草药的主要有效成分一皂苷(皂甙,Saponin)、甙(苷、Glycoside)类 结构并不是活性最佳的结构。中草药口服后需经消化系统的酶和肠道微生物的 作用,使皂苷、甙改变成高活性的低糖基成分,被肠道吸收、进入血液,继而 起药效(MIshiharaYakugakuZasshi, 122(9...
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