技术编号:590768
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种谷氨酸诊断/测定试剂盒,同时本发明还涉及测定谷氨 酸浓度的方法,属于医学/食品检验测定。技术背景中华人民共和国国家标准GB5009-2003味精卫生标准分析方法有1. 旋光计法2.甲醛滴定法3.凯氏定氮法。味精系指以粮食及制品为原料经发 酵提纯的谷氨酸钠。酶法分析是国际上公认的谷氨酸盐的分析方法,已被多个国际权威组织 或机构采纳如IFU (国际果汁生产者协会),AIJN (欧盟果蔬汁及饮料生 产者联盟),及MEBAK,OICC,VDLUFA等...
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