技术编号:590781
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种,属于食品工业制作糕点用的馅料及其制备方法。背景技术 我国特有的糕点食品较多,有的传统糕点(如中秋月饼等)已经传承了上千年。改革开放以来,由于农副产品物质的极大丰富和人们愈来愈注意饮食健康,原有糕点那种重糖、重油的馅料人们已经心生避讳。近年来,人们正在改善传统糕点的馅料,在其中加入各种有益健康的配料,制成即可口又有益健康的各类糕点馅料,以满足更多人的需要。例如,在月饼或点心馅料中混入绿茶粉、茉莉花茶粉或红茶粉。这样,虽然能给馅料带入茶的清香和...
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