技术编号:590901
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种竹细胞破壁后制取其。背景技术 食物中纤维有很多种,而膳食纤维是对人体健康所必须的纤维,被广泛应用于控制人体体重和改善与体重有关的新陈代谢。由于竹膳食纤维具有极强的持水性,能吸收大量水分,持水时间也比常见的膳食纤维长,进入消化系统后膳食纤维吸附水分而澎胀,所产生的胃部饱胀感可防止过度进食,并减少热量的摄入。膳食纤维对脂肪有整合作用并能控制人体对脂肪的吸收,可加速肠的清排过程并改善代谢系统的新陈代谢。可利用竹膳食纤维的特性制成食品,对防病、治病和...
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