黄豆辣椒丝及其加工方法技术资料下载

技术编号:590998

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本发明涉及辣椒制品,是一种。二背景技术现在市场上出售的辣椒制品,或是把辣椒制成酱、或是把辣椒切成丝,再另加一些 调味品混合而成,其营养成分比较单调、辣椒口味较重,食用人群较窄,难以适应竞争日益 激烈的市场需要。三发明内容 本发明提供了一种,克服了上述现有辣椒制品营养成份 较单调、辣椒口味较重的缺陷。 本发明的技术方案之一是这样实现的一种黄豆辣椒丝,其按原料重量份组成为 15重量份的四平椒、3重量份的黄豆、1. 3重量份的食盐、0. 35重量份的味精、0. ...
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