技术编号:591109
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及农产品的生产工艺中苦瓜产品的,具体涉及一种高效 提取苦瓜多糖的方法。技术背景苦瓜(Momordicacharantia)别名"凉瓜"、"癩瓜"、"锦惹枝"等,是葫戸科 苦瓜属蔓性草本植物,原产印度尼西亚,我国广东、广西、云南等地栽培较多。 苦瓜性苦味寒,具有清热解暑、明目解毒、补肾润脾等功效,传统上作为药食两 用的瓜类蔬菜为人们所熟知。近代科学研究从理论上逐步揭示了苦瓜有益作用 的源泉,发现来源于苦瓜提取物中的多种组分在降糖、降脂、抗菌、抗肿瘤、...
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