技术编号:591256
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种酿酒方法,特别是红薯生料酒母分割连续发酵酿酒 新方法。背景技术本发明人申请了一种用生料酿酒的复合酶发酵及用这种复合酶酿酒方法的专利(申请号200510032411. X, CN1793347A),它提出了生料复合酶酿酒 方法,但没涉及大量节约生料酿酒复合酶,此为其不足。发明内容本发明的目的是,提供一种能大大节约生料酿酒复合酶的。本发明解决其技术问题的技术方案包括如下步骤1、薯酶配比为100千克 红薯生料浆乳(原料量)摻合250克到500克复合...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。