技术编号:591326
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种糕状食品及其制备方法,特别是一种菇菌糕状食品及其制 备方法。2004年10月12日卫生部发布了中国首次居民营养与健康综合性调查报 告,此次调査结果表明我国居民由于超重,肥胖等因素致使高血压、糖尿病 等慢性病发病率逐年提高,根据调查,22.8%的成年人体重超标,肥胖率为 7.1%,估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率 和肥胖率分别高达30%和12.3%,儿童肥胖率已经达到8.1%。成人糠尿病患病 率为2.6%,成人血...
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