技术编号:591630
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种,属于天然活性成分提取。背景技术 我国是大米主产国,米糠资源丰富。米糠脱脂粕是米糠提取油脂后的主要副产品,目前其利用主要为动物饲料,产品价值低。米糠中富含多糖和蛋白。米糠多糖具有提高免疫能力等生理活性,米糠蛋白具有营养价值全、容易吸收利用等特点。米糠多糖的提取一般采用热水提取法或碱水提取法,米糠蛋白的提取一般采用碱水提取或酶水解提取法,由于米糠多糖和米糠蛋白与米糠中的纤维、淀粉等成分存在着紧密的结合,因此目前在米糠多糖和米糠蛋白提取中均存在着...
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