技术编号:591742
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明是属于粮食深加工领域,具体涉及一种用酶制备玉米食品的方法及其应用。背景技术中国专利CN03103225.7一种方便玉米饭及其制作方法,本发明公开了采用玉米、破碎去皮、粉碎筛选、加水搅拌、熏蒸熟化、压片造粒制成。中国专利CN91110951.X一种玉米锅巴的生产方法,本发明公开了由以下工序完成精选→脱皮→浸泡→分离→蒸熟→膨化→压片→切片→油炸→烘烤→冷却分装。中国专利CN95105518.6一种玉米食品的加工方法,本发明公开了该方法包括以下几个步骤,...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。