技术编号:5917992
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。甘氨酸的测定方法与甘氨酸测定试剂盒本发明涉及食品检验测定,更具体地,本发明涉及甘氨酸测定方法及其试齐U盒。背景技术甘氨酸为非人体必需氨基酸。甘氨酸有独特的甜味,能缓和酸、碱味,掩盖食品中添加糖精的苦味并增强甜味。人体若摄入甘氨酸的量过多,不仅不能被人体吸收利用,而且会打破人体对氨基酸的吸收平衡而影响其它氨基酸的吸收,导致营养失衡而影响健康。甘氨酸不能被人体利用,只能分解转化为热能,这样会增加肝脏负担。而分解产物中的含氮化合物要通过尿液排出体外,又会增加肾脏...
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