技术编号：591851
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种含淀粉的谷类得到的食品，具体是一种制作简单、营养丰富、口味多样的。背景技术年糕作为南方的传统食品，当地人人皆喜食用。尤其是春节期间，年糕象征"年年高升"的吉祥物，家家都不能少。但是单一的大米原料，使的年糕的营养成分不全面。中国专利85102960公开了一种"加料大米或大麦及其生产的方法"，其内容为掺和或沉淀各种营养素到白米或大麦粒中或表面上去，用一种常温下不熔化但加热熔化的油(脂)或(和)一种腊覆盖在各个谷粒上再覆盖一种亲水乳化物，，在进一步...
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