技术编号:591890
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品及加工方法,特别是涉及一种主要出产于青藏高原的青稞方便食品。青稞麦是我国西部藏民的主要食品糌粑的主要原料,是用生长在海拔3000米以上青藏高原的农作物加工制成。青稞可以说是最典型的绿色食品,它千百年来养育着我国最健壮、最勇敢的西部藏民的事实证明,以青稞麦制作的主食糌粑,使藏民在基本上没有蔬菜水果的艰苦生活条件下,不但具有健康而强壮的体格,而且还创造出伟大而灿烂的历史文化和宗教文化。经研究发现,青稞麦主要含有微量脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳...
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