技术编号:592107
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品加工方法,特别是。 技术背景板栗又叫栗子,是一种补养治病的保健品。中医学认为,栗子性味甘温,有 养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子含有丰富的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。 栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子, 对抗老防衰、延年益寿大有好处。板栗是重要的干果,由于其营养价值高,深受人们的喜爱,但由于板栗采收 后新陈代谢旺盛,以及缺乏保鲜措施,往往造成大量的腐烂变质。...
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