樱桃生物抗菌保鲜剂及其保鲜方法技术资料下载

技术编号:592383

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本发明涉及一种水果保鲜剂,尤其是一种樱桃生物抗菌保鲜剂及其保鲜 方法。背景技术樱桃为蔷薇科(Ab^c朋e)樱桃属(&rs^/s)植物,樱桃在落叶果树中属 于果实成熟最早的品种,为"百果之先"。樱桃果实色泽鲜艳,玲珑晶莹, 果肉柔嫩多汁,酸甜可口,营养丰富,夕卜观和内在品质皆佳,被誉为"果中 珍品"。樱桃果实有促进血红蛋白再生作用,贫血患者、眼角膜病者、皮肤 干燥者多食樱桃是非常有益的。每年的4月至6月,正是水果上市供应青黄不 接的季节,这时的樱桃以...
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