技术编号:592742
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及人们生活需要的一种食品,更具体地说,本发明涉及 一种华北豆豉系列及其制作方法。技术背景过去市场出售的各种豆豉和华北地区家庭制作的豆豉,有的做佐 料烧菜,有的加油加辣椒,有的家庭制作靠天气、季节,不能保障质 量,不能上市;在味道上均较为单薄,食用人群少,盐量大不能多吃。发明内容本发明的目的是避免上述现有技术中的不足之处,而提供一种新 的华北地区风味,不含辣椒,多种食材有机结合,低盐,味道多样, 浓厚醇香,适合多数人口味,采用传统工艺和现代科技相结合...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。