技术编号:592914
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种食品,尤其是一种以洋葱为基料的食品。 背景技术洋葱是一种广为种植的蔬菜,100g的洋葱含热量41千卡,水分 89.1g,粗蛋白l.Og,粗脂肪0.4g,碳水化合物9.0g,粗纤维0.5g, 膳食纤维1.6g,还含有丰富的维生素及钾、钙、磷及含硫化合物,类 典酮、挥发性油等。它能够防止骨质流失,还能对抗自由基,直接抑 制癌细胞及降低血压。目前的洋葱加工方法多为直接炒菜或制成干洋 葱,缺少一种既能保持洋葱的有效成份,又能随身携带,美味爽口, 适合各年龄,各...
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