技术编号:592988
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种酶解制取大豆多肽的技术,尤其是涉及一种采用豆浆制备多 肽豆浆的方法。技术背景豆浆是采用豆制品为原料生产的一种老少皆宜的饮用品,被我国营养学家推 荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品,多饮用豆浆可以预 防老年痴呆症的发生,长期坚持饮用豆浆能防治气喘病,并且饮用豆浆可防治 缺铁性贫血,其对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强。同时人们也经常通过 饮用熟豆浆的方式来补充植物蛋白,以使人的抗病能力增强,从而达到抗癌和 保健作用。中老年妇女饮...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。