技术编号：593293
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食用油加工，尤其是涉及一种油料籽仁的油脂加工预 处理方法。背景技术食用油的油料籽仁在加工食用油前， 一般都要进行预处理，目前的预处理方式是采用水蒸气在蒸炒锅内蒸炒，温度在11(TC左右，虽然达到了一些预处理 的目的，但是不能产生吡嗪类、呋喃类化合物，不能产生坚果的芳香甜焦气味， 采用目前预处理方法的油料籽仁加工的食用油，没有油料籽仁本身香气，不能 满足人们的需要。 发明内容本发明的目的在于改进已有技术的不足而提供一种将油料籽仁焙炒出自身 香气...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。