技术编号:5934208
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型属于高粱淀粉类别鉴定领域,尤其涉及一种高粱淀粉类别快速鉴定笔。背景技术高粱是重要的酿造原料,淀粉是高粱子粒的主要成分,其含量是决定高粱品质的重要因素,对子粒的酿造品质有重要影响。子粒淀粉是由支链淀粉和直链淀粉组成,两者都是由葡萄糖构成的一类高分子化合物。中国白酒基本香型有三种,以汾酒为代表的清香型,以茅台为代表的酱香型和以泸州老窖及五粮液为代表的浓香型。20年前,清香型白酒占据70%的市场份额,上世纪90 年代中期以后,浓香型白酒的市场占有率迅速...
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