技术编号:593592
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利说明一种卷肠饼 本发明涉及一种卷肠饼,属于食品领域。 现有饼料式、食用口感单一、缺少选择食用用料品种方便性,使该产业得不到发展和进步。 本发明的目的是提供一种卷肠饼,食用口感色、香味俱佳,增强了食用性与选择食用用料品种方便性,促进了饼食品行业空前发展和进步。 本发明的一种卷肠饼实施解决方案如下 食用面粉加水(开水或温水或凉水)和成面团,揉匀,1斤面揪5个剂,擀成长方片,撒上拌匀的脂油丁层(脂油丁由外加精盐、味精、葱花、花椒粉拌匀而成的)或刷上一...
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