技术编号：5937017
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食用植物油检测与安全。涉及食用油中是否含有地沟油成分的分析方法。更具体的说是一种采用硝酸炭化灰化法，电感耦合等离子体质谱法测定食用植物油是否掺加地沟油的方法。背景技术我国是世界植物油消费量最大的国家，废弃油脂的产量逐年上升，由于存在不小的经济诱惑，仍有人铤而走险销售地沟油。对社会与食品安全都造成非常大的危害。地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。地沟油”又被业内人士称之为“潲水油”，其来源主要有下水道中的...
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