技术编号:594495
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及。 背景技术辣椒作为辛辣味的主要调味品,是食品加工中不可缺少的调味佳品,深受 世界各国人民喜爱,在我国几乎遍布全国。目前,辣椒产品的生产正向多元化 方向发展,从传统的调味品生产到具有较高经济效益的辣椒红色素、辣椒碱产 品的深度开发,实现了辣椒的综合利用,同时也提高了辣椒本身的价值。辣椒精是从辣椒中提取出的一种油状液体,又称辣椒油树脂,具有辣椒的 强烈辛辣味。辣椒所含辛辣成分为辣椒碱、二氢辣椒碱、降二氢辣椒碱与高二 氢辣椒碱等,除了含有辣椒的辛辣成...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。