作为低成本增味剂和降纳剂的ddgs的制作方法技术资料下载

技术编号:594499

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作为低成本增味齐诉口,剂的DDGS 发明领域本发明涉及谷物发酵副产物的新用途,该副产物称为"谷物酒槽及其可溶 物(distiller's grains and solubles)"或"DGS",尤其是干燥形式,称为"谷物干 酒糟及其可溶物(distiller's dried grains and solubles)"或简^l尔为"DDGS"。本 发明进一步涉及DDGS作为人食用的食品中的调味剂(flavorant)和增味剂 (flavor enhancer...
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