技术编号:594529
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种面条粉,属于食品领域。 技术背景面粉是人类日常生活的常用品,特别是我国人口众多,每年的面粉消费量 很大,随着社会进步和人们生活水平的提高,为了适应不同消费人群的需求, 面粉的品种呈多样化。用面粉做成的面制品也五花八门,而面条以其操作简单, 形式多样深受大众的喜爱。制作面条时对面粉的品质有特殊的要求,而目前市 场上大多采用普通面粉制作面条,品质难以保证,且制成的面条色泽不光亮, 弹性也不好, 一些人为了使面条色泽漂亮,有弹性,在面粉中加入了二氧...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。