技术编号:595158
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。包含水果的巧克力或者类似物本发明涉及用水果调味的巧克力或者类似物,即其具有"天然"水果的味道和颜色,不是非常粘(不像果酱)的水果,同时具有良好的营养组成。大多数包含水果的巧克力块含有大片水果,所述水果最常见地与干果(杏仁,榛实)或者仅仅水果调味品结合。所有这些包含水果部分或水果调味品的巧克力保持标准的黑色巧克力或者牛奶或白色巧克力的外观,因此不具有水果的天然颜色。它们的味道通常非常像可可的味道,因此这些巧克力不具有水果的天然味道。还存在着用水果着色和调味的...
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