技术编号:595165
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及可溶性饮料或食品粉末,更具体地,涉;^泡可溶性饮料 或食品粉末。本发明涉及可溶性起泡剂成分和可溶性饮料或食品成分的混 合物。在添加液体时可溶性起泡剂成分引起泡沫的形成或形成泡沫,这通过包含基体和加压气体的成分实现或通过当与7]<接触时化学地释放气体实现。所述可溶性饮料或食品成分(可以呈粉末形式)以溶解性^皮延迟的方式 制备。在添加液体时,所述起泡剂和饮料或食品在溶解之前分离,导致精 细且匀称的物理分离,分离成两个层,如果起泡剂和饮料或食品粉...
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