一种肉丝豆豉的制作方法技术资料下载

技术编号:595331

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-本发明涉及一种食品,具体涉及一种家庭日常用调味品。 背景技术豆豉是一种常用的调味品,在日常生活中用量很大。随着国民经 济的增长,人民生活水平的提高,人们对调味品也有了更高的要求。 目前国内还没有对豆豉进行多样性开发研究,豆豉的口味一直很单 调,已经逐渐不能满足市场的需求了。 发明内容本发明的目的是提供一种肉丝豆豉,它能够满足人们对调味品的 需求,丰富人们的餐桌,提高人们的饮食水平。为了解决背景技术所存在的问题,本发明是采用以下工艺过程 首先将大豆筛选、清...
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