技术编号:5953394
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及,属精细化工。背景技术甜味剂是世界上研究和销售最活跃的食品添加剂之一。以蔗糖等为原料经脱氧、氯化衍生而得到的半天然半合成产品三氯蔗糖,因其甜度高,味质好,储存期长,无热量和安全性高等优点,逐渐取代食糖成为目前强力甜味剂研究的发展方向。三氯蔗糖,又名蔗糖素(Sucralose),其化学名为4,P,6 ^ -三氯_4,1、 6'-三脱氧半乳型蔗糖(简称TGS),是一种白色粉末状产品,其合成方法主要有化学合成法、化学-酶合成法和单酯法。单酯法只需要3步...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。