技术编号：5953530
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于生物示踪法检測地沟油领域，尤其涉及ー种利用生物示踪技术检测地沟油的方法。背景技术地沟油作为ー种劣质油，其重金属、毒素、过氧化值等都严重超标，并含有洗涤剂等类化学杂质，严重危害了人类的身体健康。很多不法商贩为了谋取暴利，将地沟油经水洗、蒸馏、脱色等简单加工处理后，当成食用油或掺兑到新鮮食用油中进行出售。虽然国家相关部门出台了一些措施(2010年3月18日，国家食品药品监瞀管理局办公室发布《关于严防“地沟油”流入餐饮服务环节紧急通知》(食药监办食[2...
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