技术编号:595598
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及海参产品,具体地说是用海参作复水即食淡千海刺参的制 备方法。背景技术海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分,所含的18种 氨基酸中,有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸。尤其是活性多糖、 皂甙、微量元素,具有"抗凝血、降血脂、降血糖、健阳补阴、抗肿瘤、抗 衰老等作用"。但长期以来,人们食用海参一直是一件烦琐的事,给很多食 用者带来不便。本发明从海参的保存和食用的角度进行研究,分析海参体 特殊的组织结构,在保存海参体营养的前题下,采用物理...
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