技术编号:596280
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明功能性大豆多肽饮料属新型健康饮料食品的生产。技术背景-大豆多肽是大豆蛋白质经过控制性的水解、精制以后得到的一类活性肽, 含有人体必需的八种氨基酸,有较高的营养价值,大豆多肽具有比大豆蛋白 质和氨基酸都高的吸收速度和吸收率,更容易、更快地被机体利用。大豆多 肽有降低血压、抑制胆固醇、预防心脑血管疾病,促进脂肪代谢、减肥等多 项功效。为适应人们所需,本发明开发大豆多肽饮料,为市场提供一新型健 康的饮料品种。 发明内容本发明利用大豆多肽多项优良的功能特性,...
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