技术编号:596689
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种由天然物质组成的抗氧化活性果粉,尤其是涉及一种以黑 果枸杞为主要原料的。背景技术柴达木盆地的黑果枸杞不仅资源量大,而且在成分上有独特之处,尤其是 活性成分多糖及色素含量极为丰富。对黑果枸杞果粉开展主要功效学研究,对 科学评价黑果枸杞果粉的活性及后续产品的开发价值具有重要意义。黑果枸杞 作为野生浆果,民间一直食用,到目前为止,还没有有关毒性及食用安全性的 报道。发明内容本发明的目的是提供一种采用低温浓縮、喷雾干燥技术开发营养成分高, 具有显著抗...
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