保健酱油的制作方法技术资料下载

技术编号:596816

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本发明属于食品调味品领域,涉及酱油,具体涉及一种保健酱油。技术背景酱油,在人们日常生活饮食中是必备常用调味品,主要起到调味作用, 营养性保健性较差。人们由于生活习惯和饮食偏差,摄取营养不全,日久会导致一些疾病 发生,如低色素性贫血,肝功能降低,心脏血压不正常,口眼炎症等常见 病症,影响人们健康生活,需要就医治疗。为了给人们补充营养,发明人曾试图在现有酱油中加入铁、锌元素,维生素B2,甘草,制成营养酱油,虽然经人群应用在预防某些疾病方面表 面出一定作用,但是...
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