技术编号:596825
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种大米啤酒的制备工艺,属于啤酒生产。技术背景啤酒的酿制有着很久的历史,其种类繁多,口味不一,但在含有特殊 组份的啤酒中,采用大米为主要原料生产的啤酒还未曾在有关文献中记栽。为了解决以上所存在的问题,人们一直在寻求一种理想的大米啤酒的制 备工艺。发明内容本发明的目的是针对现有技术的不足,从而提供一种大米啤酒的制备工 艺,该工艺可使啤酒生产中所用原料的成本大大降低,且采用该工艺所制备 的啤酒味道淡爽、柔和,适于大众口味。为了实现上述目的,本发明提供...
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