技术编号:596908
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品的制作方法,特别是一种人参蜜枣的制作方法。以去核 红枣为载体,以人参为主药,还可配以山楂、党参、黄芪、葛根、茯苓、虫草、五味子、黄 精、阿胶中的一种或一种以上配料,将人参及配料放入去核后的红枣孔径中;将上述原料放 入含有40% 75%的蔗糖、5% 50%的蜂蜜、10% 50%的麦芽糖、0. 05% 0. 25%的柠 檬酸、30% 60%的水混合液中煮制30分钟 180分钟;将去核红枣捞出烘干水分、用食品 袋密封包装。背景技术枣原产我国,早...
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