技术编号：597582
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种假丝酵母菌株，以及利用该假丝酵母将葡萄糖代谢成为D-阿拉伯醇的方法。背景技术D-阿拉伯醇(D-arabitol)是一种五糖醇，广泛存在于自然界，是耐高渗微生物的重要产物之一，主要应用在食品、化工、医药等行业。目前，D-阿拉伯醇最具市场潜力的用途在于作为原料合成木糖醇。 对于积累D-阿拉伯醇菌株的研究，国外始于20世纪中期，而国内起步比较晚且至目前为止鲜有报道。据报道，绝大多数耐高渗菌株都能够合成D-阿拉伯醇，可能的原因是D-阿拉伯醇能够保护高...
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