技术编号:597747
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种保健食品,特别是涉及一种滋补营养红枣酱保健食品。本 发明还涉及该红謇酱的制备方法。 背景技术红謇是最常见的药食同源方药,素有"木本粮食"之称。红枣中含有丰富 的蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、氨基酸铁、钙、硒等多种微量元素,尤其是鲜枣中维生素c的含量居所有栽培干鲜水果之首,而且人体对鲜枣中vc的吸收率高达含量的86. 3%。红枣还具有健脾和胃、补血安神、护肝明目、补气强身、养颜抗衰等药用价值,近年来的研究也表明,红謇中含有较高的环磷酸腺 苷和...
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