技术编号:598987
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及黄原胶在制备减肥食品及保健食品中的应用。背景技术肥胖是指体内脂肪超过正常水平的一种病态表现,是一种典型的现代高发 性疾病。近年来,随着人们生活水平的日益提高,饮食结构的不断变化,体力 劳动的随之减少,肥胖发病率呈上升趋势。据统计,目前全世界肥胖症患者目前至少有12亿,且将以每5年翻一番的速度增加。我国肥胖发病率达17%,其 中城市人口肥胖发病率超过30%,部分大中城市甚至超过55%,中小学生肥胖 儿童比例已超过20%,肥胖总人数已超过l亿。肥胖不...
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