技术编号：599256

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本发明涉及香料和调味品制造工业领域。更具体地说，是涉及式(I)的(6R)-4，5，6，7-四氢-3，6-二甲基-3H-苯并[b]呋喃-2-酮作为调味或增香组份的应用。式(I)内酯具有优良的器官感觉性能，这使它在用于香料和调味品制造工业时有很大好处。本发明还涉及制备式(I)内酯的新方法。 现有技术人们对(6R)-4，5，6，7-四氢-3，6-二甲基-3H-苯并[b]呋喃-2-酮的化学结构是知道的。事实上，K.Schulte-Elte等在Tetrahedron...
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