技术编号:599401
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及食品领域,是一种面包的制作方法。背景技术 传统的面包制作方法是将小麦粉加入鸡蛋、牛奶、糖等经发酵烤制而成。这种面包的营养不是很丰富。本发明提供了一种西红柿蔬菜面包的制作方法,这种面包营养丰富,口味独特。发明内容是以小麦粉、玉米粉、荞麦粉、西红柿汁为主料,以酵母、鸡蛋、白砂糖、花生油为辅料。本发明的特点是各种成份的配合比为,小麦粉∶玉米粉∶荞麦粉∶鸡蛋∶西红柿汁∶白砂糖∶花生油∶酵母=2∶2∶2∶1∶6∶1∶1∶0.5。各成份混合后,和成面团,制作...
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