技术编号：599402
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种面包的制作方法，属于食品领域。背景技术 随着人们生活水平的不断提高，食品中的营养也越来越高，占食品比重比较大的面包亦是如此。只注重了面包的营养，使人们营养过剩，“三脂”增高，不利于身体健康。而玉米面包既有面包的特点，又有低能量的特点，适合中老年人食用。发明的内容本发明的制作过程是将玉米面粉、小麦粉过筛，按下述组分及重量百分比混合，玉米面粉25-40，小麦面粉15--35，白糖15-30，蜂蜜10-20，奶油0.5-3，鲜奶0-1.5，食品添加...
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