技术编号:599533
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种通过用一种组合物(它包含一种或多种安全和合适的啤酒花酸或啤酒花酸衍生物或啤酒花树脂或啤酒花树脂衍生物和一种或多种表面活性剂、表面活化剂(surface active agents)、螯合剂、抗氧化剂和/或有机酸)处理来降低食品和非食品上细菌水平或延缓其过生长的方法。更具体地说,该方法包括,使用一种组合物(它包含β啤酒花酸和一种或多种非离子表面活性剂、螯合剂、抗氧化剂和/或有机酸)作为食品或非食品的一种成分或涂布到食品或非食品表面来减少或消灭革...
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