技术编号:599626
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是食品制造领域.特别是月饼制造. 背景技术现今,常见的月饼产品,均为固体形态.而且,其制作工艺复 杂,烘烤时间长,烘烤火候不易掌握,能耗高,成本高,即废工,又 费时.常见的月饼,还存在以下缺点不易存储,保质期短,食用不 卫生,有的产品过硬不易于老年人和儿童食用,还要搭配饮料食 用,以及,因为其他原因,而不能成为日常消费食品。 发明内容本发明是针对常见月饼所存在的问题,而提出的不需烘烤, 水煮制作,工艺制作简单,能耗低,成本低,食用卫生,易于消化...
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