技术编号:599779
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及绿茶的保鲜,特别涉及到一种常温条件下的绿茶生物保鲜剂及其应用方法。背景技术 绿茶是我国的传统饮料,深受国人喜爱。科学研究证明,经常饮用绿茶对人体健康有益,促成绿茶在世界范围内的消费不断上涨。但众所周知,绿茶在短期内品质下降很快,常温贮藏保鲜一直是茶产业长期未能很好解决并带有行业共性的关键性技术难题。特别是名优绿茶主要集中在春季生产,茶叶原料和产品的时效性和时节性太强。新茶香气清鲜,汤色明亮。但若贮藏保管不当,茶多酚和维生素C等营养成分极易氧化,叶...
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