木葡糖酸醋杆菌属菌株及其选育和生产细菌纤维素的方法技术资料下载

技术编号:599897

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本发明涉及一种微生物,具体涉及一种耐低温的木葡糖酸醋杆菌 属菌株及其选育和应用方法。背景技术利用微生物(主要是醋杆菌)发酵产生的纤维素, 一般称之为细 菌纤维素或微生物纤维素,这种纤维素具有纯度高、吸水性强、结晶 度高、聚合度高等许多不同于植物纤维素的结构特点,其纤维束直径在100纳米以下,是一种天然的纳米生物材料,是近年来生物材料研究开发的热点之一,在食品、造纸、声音振动膜、人造皮肤的制造及 造纸行业有着广泛的应用前景。目前,这种细菌纤维素在食品方面有 ...
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