技术编号:600250
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种食品天然防腐剂,特别是涉及一种含有纳他霉素和苦瓜成分的天然保鲜防腐剂,属于食品添加剂领域。背景技术为了使食品能够长久保存,防止食品的腐败变质,同时为了保证食品的品质和口感,目前在各类食品的贮藏存放时或制作加工过程中往往需加添加食品保鲜剂防腐剂。目前市场上较为常见的保鲜剂有山梨酸钾、乳酸链球菌素和乳酸钠三大主要种类,这些保鲜剂有的在初始菌数量较大时更加容易变质,有的只能延长保存期3-5天,有的成本高,增加产品费用,综合效果都不够理想。常见的防腐...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。